Association Biodiva’R

Liqueur d’arquebuse (Aurone, Artmisia abrotanum, Armoise citronnée)

vendredi 31 août 2007 par Biodiva

Arquebuse

Remplir sans tasser un bocal d’1,5 L de feuille et de branches d’arquebuse. Ajouter 1L d’alcool à 90° laisser macérer 40 jours Filtrer l’alcool Faire un sirop de sucre : 1L d’eau 300-400g de sucre. Le laisser bouillir 10 min. Mélanger l’alcool et le sirop Filtrer et mettre en bouteille.

Déguster cet excellent digestif


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