Les cultures 2006 vont être récoltées, il suffis de couper le pied entier lorsque les boutons floraux apparaissent, puis de les faire sécher dans une pièce sombre et sèche (ventilée) la tête en bas. Les feuilles sèches effeuillées (par les différents adhérents cultivateurs volontaires)seront rassemblée par Jean Pierre lors de la prochaine bourse d’échange de Biodiva.