On peut trouver en France différents feuillages comestibles dans le rayon frais des supermarchés asiatiques (Tang, Paris store, etc ...), par manque d’information on a du mal à oser les acheter car on ne sais pas comment les cuisiner, en voici quelques exemples :
le raw ram (ou rao) ou Polygonum odoratum (son nom latin officiel), ou coriandre vietnamienne ou renouée aromatique ; elle ressemble à la renouée persicaire avec des feuilles entières en forme de pointe de lance (lancéolée). Son odeur rappelle (...)