Les armoises sont des plantes de la famille des asteracées (composées) comme la marguerite, le salsifi, l’artichaud et bien d’autres encore. Ce genre très fourni en espèces variées nous offre plusieurs espèces dignes d’être utilisées dans notre pharmacie ou notre cuisine.
Ci dessous sont précisé le nom commun de quelques espèces, suivi entre paranthèses du nom latin (A. = Artemisia) et de synonymes.
Arquebuse (A. abrotanum ; Aurone) : faire infuser une nuit 80 g de feuilles séchées par litre d’eau.
Absinthe (A. (...)