200 gr de sucre
3 cuillères à soupe d’eau
50 de beurre salé
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Faire un caramel blond (pas trop cuit) avec le sucre et l’eau
Hors du feu ajouter le beurre fondu puis la crème fraîche
Essayer de résister à la tentation de tout manger en un rien de temps ......
GG