Association Biodiva’R

Premier Mardi 26 novembre atelier/cours de botanique appliquée : la famille de la consoude et de la bourrache

dimanche 3 novembre 2013.

Rendez-vous à 16 h 30 au lieu dit Estaing de Pruines [1] pour le premier atelier/cours de botanique appliquée.

Nous commencerons par visiter le jardin et rechercher/observer/récolter des membres de la famille de la bourrache (boraginaceae) et de quelques autres plantes à verdures. Ensuite nous rentrerons à l’abri pour préparer un repas essentiellement constitué de ces plantes :
-  en soupe ;

-  en beignet ;

-  en farçous ;

-  en gratin de cotes ;

Le dessert sera un entremet délicieusement parfumé (surprise !)

Pour la balade, le cours seulement il vous sera demandé 8 €

et 15 € avec le repas (achat des fournitures).

Pensez à apporter un cahier pour prendre des notes et coller des échantillons.

Inscription obligatoire :

soit à biodiva@free.fr ou Tèl : 05 65 72 96 40 avant 21 h

Plan :
Agrandir le plan

[1] en venant de Rodez par la route de Conques, prendre la route de Villecomtal (juste avant Nauviale) sur 3 km, puis la première à gauche indiquée Pruines, se garer après le premier hameau (Estaing) sur la ligne droite le long de la route et marcher jusqu’à la cours ou bout du chemin qui rentre dans le hameau



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